Blätterteigschnecken
Zutaten:
1 Rolle Fertig-Blätterteig
1 Näpfchen Frischkäse-Zubereitung (ich nehm gern die mit scharfer Paprika)
1 Päckchen Schinkenwürfel (vegetarische Alternative: Paprika in kleinen Würfeln)
Geriebener Käse
Backofen auf 200°C vorheizen.
Blätterteig entrollen und großzügig mit dem Frischkäse bestreichen.
Darauf die Schinken- oder Paprikawürfel verteilen.
Nun den Teig möglichst fest wieder zusammenrollen.
Die Rolle in ungefähr 1 cm dicke Scheiben schneiden und die kleinen Schnecken auf ein mit Backpapier bedecktes Blech legen.
Nun auf jede Schnecke ein kleines Häufchen Käse geben.
Im Ofen backen, bis der Käse geschmolzen ist - je nach Bräunungsgrad 12-15 Minuten.
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